Geneticky upravené (GE) plodiny se neliší od konvenčních plodin, pokud jde o jejich rizika pro lidské zdraví a životní prostředí, podle zprávy zveřejněné v květnu 2016 americkými Národními akademií věd, inženýrství a medicíny.
Leland Glenna, docent sociologie venkova a vědy, technologie a společnosti na Penn State's College of Agricultural Sciences, působil ve výboru, který je autorem zprávy.
"Studijní výbor nenašel žádné podložené důkazy o rozdílu v rizicích pro lidské zdraví mezi aktuálně komerčně dostupnými GM plodinami – konkrétně sójou, kukuřicí a bavlnou – a konvenčně pěstovanými plodinami, ani nenalezl přesvědčivé důkazy o příčinách a následcích ekologických problémů způsobených geneticky modifikovanými plodinami,“řekl Glenna."Tato zjištění by neměla být interpretována tak, že stále ještě není mnoho problémů souvisejících s konvenčními i GM plodinami, pouze že v současnosti dostupné GM plodiny a konvenční plodiny se neliší z hlediska rizik pro lidské zdraví a životní prostředí."
Glenna, socioložka, která studuje, jak sociální instituce ovlivňují programy vědeckého výzkumu a která posledních 15 let studovala sociální dopady zemědělské vědy a technologie, poznamenala, že GM plodiny jsou běžně zobrazovány buď jako řešení sociální a ekonomické problémy nebo jako jejich příčina.
"GM plodiny jsou také běžně prezentovány, jako by tato debata měla pouze dvě strany: buď jste pro ně, nebo proti nim," řekl. "Nové technologie však přinášejí sliby i nebezpečí; to, co se některým zdá slibné, může jiným připadat nebezpečné."
„Stále však neexistuje dostatečný výzkum, aby bylo možné učinit přesvědčivá prohlášení o sociálních a ekonomických dopadech technologií GM plodin. Doufám, že ti, kdo čtou tuto zprávu a diskutují o ní, ji nezastrčí do stávajícího paradigmatu, ale místo toho si uvědomí složitost a nuance GM plodin."
Výzkumníci použili data publikovaná během posledních dvou desetiletí z více než 900 výzkumů a dalších publikací k vyhodnocení pozitivních a negativních účinků GM plodin – plodin, které byly upraveny tak, aby odolávaly hmyzu nebo herbicidům. Vědci také slyšeli od 80 různých řečníků a přečetli více než 700 komentářů od členů veřejnosti, aby rozšířili své znalosti o problematice GM plodin.
V roce 2015 bylo celosvětově osázeno téměř 180 milionů hektarů GM plodin, zhruba 12 procent světové osázené zemědělské půdy v tomto roce.
Podle zprávy tvoří Bt plodiny, ty, které obsahují gen odolný vůči hmyzu z půdní bakterie Bacillus thuringiensis, velkou část GE orné půdy. Vědci zjistili, že od roku 1996 do roku 2015 přispělo používání Bt kukuřice a bavlny ke snížení používání syntetických insekticidů a ke snížení ztrát na úrodě. Populace některých škůdců a hmyzu klesly; biologická rozmanitost hmyzu se však celkově zvýšila. Odolnost hmyzu vůči Bt proteinům se vyvíjela pomalu pouze tehdy, když plodiny produkovaly dávku Bt proteinu, která byla dostatečně velká, aby zabila hmyz. Škodlivé úrovně rezistence se u některých druhů vyvinuly, když nebyly dodržovány strategie řízení rezistence.
Tým zjistil, že použití plodin odolných vůči herbicidům (odolných vůči glyfosátu) přispělo k většímu výnosu plodin snížením tlaku plevele. Když byly takové plodiny poprvé přijaty, celkové kilogramy herbicidu aplikovaného na hektar plodiny za rok klesly, i když poklesy obecně nebyly trvalé. Některé druhy plevelů si vyvinuly rezistenci vůči glyfosátu; tým však poznamenal, že oddálení takové odolnosti je možné pomocí integrované ochrany proti plevelu.
K prozkoumání účinků GM plodin a potravin na lidské zdraví tým prozkoumal experimentální studie na zvířatech a zjistil nedostatek důkazů o tom, že zvířata jsou poškozována konzumací potravin získaných z GM plodin.
„Mnoho lidí se obává, že konzumace GM potravin může způsobit rakovinu, obezitu a poruchy, jako je autistické spektrum a alergie,“řekla Glenna. "Výbor však v průběhu času zkoumal soubory epidemiologických dat ze Spojených států a Kanady, kde se GM potraviny konzumují od konce 90. let, a podobné soubory dat ze Spojeného království a západní Evropy, kde se GM potraviny příliš nekonzumují. Nezjistili jsme žádné rozdíly mezi zeměmi ve specifických zdravotních problémech."
Tým také zjistil, že ekonomické výsledky GM plodin byly příznivé pro většinu producentů, kteří tyto plodiny přijali. Náklady na GM osivo však mohou omezit přijetí GM plodin menšími farmáři s nedostatkem zdrojů. Ekonomické výhody mají navíc tendenci narůstat pro ty, kteří si je brzy osvojili. Tým dospěl k závěru, že trvalé a široké používání GM plodin bude záviset na institucionální podpoře a přístupu k ziskovým místním a globálním trhům.
Zprávu lze stáhnout z webových stránek Národní akademie věd, inženýrství a medicíny:
